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強化安全指標檢測 保障酒類食品安全

日期:2024/03/21 來源:原創(chuàng) 作者:原創(chuàng) 瀏覽數(shù):7497
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強化安全指標檢測  保障酒類食品安全

    夯實檢測基礎(chǔ)。參加酒類及相關(guān)產(chǎn)品新標準培訓(xùn)2次,開展資質(zhì)認定擴項評審1次,調(diào)整食品和食品相關(guān)產(chǎn)品2個大類、3個小類、39個參數(shù),其中,標準變更21個參數(shù),擴項18個參數(shù),為酒類及相關(guān)產(chǎn)品檢驗檢測奠定技術(shù)基礎(chǔ)。

    強化風(fēng)險防控。舉辦白酒標準風(fēng)險研討會專題會議,對新發(fā)布實施的《白酒質(zhì)量要求第1部分:濃香型白酒》《食品安全國家標準食品接觸材料及制品9種抗氧化劑遷移量的測定》和新變更的甜味劑檢測標準進行宣貫解讀,重點分析新標準實施風(fēng)險識別及應(yīng)對措施,培訓(xùn)酒類生產(chǎn)企業(yè)41家,有效提升酒類食品企業(yè)安全風(fēng)險防控能力。

    深化技術(shù)服務(wù)。通過實地走訪生產(chǎn)企業(yè),免費開展法律法規(guī)新標準宣貫、標準化建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)控管理、設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)、人員技術(shù)能力提升、市場拓展分析等技術(shù)服務(wù),助力企業(yè)實施精準質(zhì)量管理,助推酒類食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。